• الاخبار
  • هو وهي
  • طريقة عمل مكرونه بالسوسيس

طريقة عمل مكرونه بالسوسيس

تم النشر فى هو وهي ، المطبخ مع 0 تعليق منذ الجمعة : 30 / مارس / 2012 الساعة 2:45:3

• المقادير


450 جرام نقانق لحم البقر, أي سوسيس / 1كيلوغرام مكرونة سباجيتي / للصلصة
1⁄4 كيلوجرام جبن رومي, مبشور / 50 جرام زيتون أسود / 1⁄2 كيلوجرام فلفلة حلوة خضراء / 1 بصل حجم صغير/ 50 جرام زيت ذرة / فلفل أسود حسب الذوق


• الطريقة


تسلق المكرونة بحسب التعليمات، ثم تصفى وتُترك جانباً. يقطع البصل الى مكعبات صغيرة، ثم يقطع النقانق ويقطع الفلفل الى شرائح و يقلّى البصل والنقانق والفلفل مع الزيت على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تخلط جميع مكونات الصلصة وتضاف الى خليط البصل، وتُترك على النار لتغلي. توضع المكرونة المسلوقة في أسفل صينة للفرن ويوضع فوقها الخليط، يُرش الجبن على وجه الصينية. تُدخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة وتترك لتنضج وليتحمر الوجه، ثم تخرج من الفرن، تقطع وتقدم .


لا تجعل الاخبار تفوتك : اشترك ليصلك الخبر فى نفس اللحظة
2,563 مشاهدة