• الاخبار
  • هو وهي
  • طريقة عمل قطايف بالقشطه

طريقة عمل قطايف بالقشطه

تم النشر فى هو وهي ، المطبخ مع 0 تعليق منذ الخميس : 26 / يوليو / 2012 الساعة 7:51:49

المقادير:
1 كيلو قطايف
300 جرام قشطه طازجه او معلبه
2 كوب شربات
150 جرام مكسرات (بندق مطحون او مجروش)
زيت للقلى

الطريقه:
- تلف قطع القطايف على شكل ورده وبضغط عليها لتلتصق ويمكن استعمال خليط دقيق وبيض (عجينه) لاتمام عملية الغلق.
- يوضع الزيت على نار عاليه حتى يسخن ثم يتم قلى قطع القطايف بها مع تحريكها حتى تكتسب اللون الذهبى
- ثم ترفع من الزيت وتوضع فورا فى الشربات البارد وتصفى من الشربات
- ثم تحشى بكيس الحلوانى او ملعقه بالقشطه وترش القشطه بالبند المجروش وتقدم بارده
 


لا تجعل الاخبار تفوتك : اشترك ليصلك الخبر فى نفس اللحظة
1,207 مشاهدة